Sofríea fuego medio hasta que estén tiernos. 5. Añade el tomate picado y el pimentón dulce. Cocina por unos minutos más. 6. Agrega los callos de ternera y los garbanzos a la sartén. Añade también la hoja de laurel y un poco de agua. Cocina a fuego lento durante al menos una hora, removiendo de vez en cuando. 7.
Cómohacer el mejor ragú de ternera tradicional: receta de estofado italiana y francesa. Cocina fácil, clásica, casera, de la abuela para un plato principal a
Callosde ternera. Una receta tradicional, hay muchas maneras de prepararlos, cada región tiene su receta. ¿Quién no conoce los callos con garbanzos? Esta receta es la que hacía mi madre, fácil de preparar y salen muy ricos. Vamos con la receta Ingredientes para 4 personas: 1 kg de callos de ternera cocidos; Una cebolla;